اخبار من اليمن طريقة عمل البسبوسة السريعة المرملة، البسبوسه من الحلويات الشرقية المحببة والمفضلة لدى كثير من الأشخاص، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة مثل محلات الحلويات، خاصة أن لها طرق صنع وحشوات متنوعة عن باقي الحلويات، الجدير بالذكر هو أن طريقة تحضير البسبوسة سهلة وبسيطة للغاية ولكن تحتاج إلى الترتيب، وهي من الحلوى المفيدة للغاية حيث يأتي الزبادى المكون الرئيسي لها بالإضافة إلى دقيق السميد، ولذلك سنعرض عليكم طريقة إعداد البسبوسة في المنزل من خلال اتباع المقال التالي..

اقراء ايضاً :

إشترك بقناتنا على التليجرام من هنا
 
خطوات تحضير البسبوسة السريعة 

لتحضير البسبوسة المرملة يجب الإشارة إلى أنه يجب توفير مجموعة من المكونات ومنها كالتالي:

المكونات 

ثلاث أكواب من السميد.

كوب من السمن.

كوب من الزبادي.

نصف كوب لبن دافئ.

لوز للتزيين حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة زبدة.

نصف كوب سكر.

نصف كوب جوز هند.

ملعقة كبيرة بيكينج بودر. 

طريقة التحضير 

في وعاء جاف ونظيف نضع السميد مع السمن و تفرك المكونات جيداً حتي تتجانس.

نضيف السكر و البيكنج بودر والزبادي ونقلب جيدا حتي تمتزج جميع المكونات.

أضيفي الحليب الدافئ واخلطي جيدا حتي الحصول علي القوام المطلوب.

نترك الخليط لمدة 15 دقيقة في الثلاجة حتي يرتاح وهذه اهم نصيحة لنجاح البسبوسة.

أحضري قالب مناسب وقومي بوضع بعض من السمن به وتوزيعه جيدًا ومن ثم تفريغ البسبوسة به على أن تكون متساوية من الوجه.

يرجى إدراج الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة.

وفي هذا الوقت يترتب عليك تحضير الشربات من خلال وضع 2 كوب من الماء مع 2 كوب من السكر.

يترك الشربات على النار لمدة 5 دقائق فقط مع إضافة ملعقة من عصير الليمون وبالنهاية رشة فانيليا.

انتظري حتى تأخذ البسبوسة اللون الأحمر الفاتح من الأسفل والأعلى ومن ثم تخرج من الفرن.

يجب وضع الشربات عليها فورًا على أن يكون ساخن أيضا.

اتركي البسبوسة تهدأ ومن ثم تبرد تمامًا بعد ذلك تقطع إلى قطع مربعة صغيرة ومن ثم تقدم بجوار القهوة أو الشاي.