اخبار من اليمن تعتبر التورتة من الحلويات التي تقدم في المناسبات وخاصة أعياد الميلاد والكبار والأطفال يفضل تناولها مع كوب من البيبسي، والكثير منا يقوم بشرائها جاهزة من المحلات ولكن مع ارتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها، ويمكنك الآن عمل تورتة في البيت بكل سهولة وبمكونات بسيطة وبدون فرن بطعم أحلى وألذ من المحلات فتابعونا.
خطوات تحضير تورتة الحلة
فرحي أولادك واعملي تورتة في البيت بكل سهولة موفرة وطعمها أحلى من المحلات تابعي السطور التالية للتعرف على طريقة التحضير:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة كربوناتوا.
- رشة ملح.
- كوب وربع حليب.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب زبدة.
مكونات خليط التزيين:
- كوب كريم شانتيه.
- كوب ونصف حليب مثلج.
- نصف كوب سكر.
- شوكولاتة مبشورة.
- كريز.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الدقيق المنخول مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح والكربوناتوا في بولة ونقلب المكونات باستخدام ملعقة.
- في وعاء أخر نضع البيض مع الفانيليا والحليب وأيضا السكر ونخفق سواء بالمضرب اليدوي أو الكهربائي وبعد ذلك نضيف الحليب مع الزيت والزبدة.
- نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعض وبعد ذلك نصب هذا الخليط السائل بالتدريج على المكونات الجافة.
- ونقلب باستخدام المضرب اليدوي لحين الحصول على قوام الكيك المطلوب ثم يصب الخليط في حلة مقاس 20 مدهونة بالزيت ومغلفة بورق الزبدة.
- نقوم بوضع الحلة على نار منخفضة ونغطي الوجه بفوطة وفوقه غطاء الحلة ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- من الأفضل أن نقوم بوضع شياطة تحت الحلة حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل يمكنك اختبار نضج الكيك باستخدام خلة.
- نترك الكيكة ليلة كاملة في الثلاجة بعد أن تبرد تماما ثم تقطع إلى 3 أجزاء في بولة أخرى نخفق الكريم شانتيه مع السكر والحليب.
- لحين الحصول على قوام كريمي متماسك ونتركها جانبا نقوم بوضع أول طبقة من الكيك في وعاء أو استاند خاص بالتورت.
- ويمكن تسقيه الكيك بالحليب أو شربات الكريز على حسب الرغبة ثم نضيف عليها طبقة من الكريم شانتيه مع القليل من الشوكولاتة المبشورة.
- أو كريزر مفروم نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء طبقات الكيك الثلاث ثم نفرد الكريم شانتيه عليها بالكامل وتزيين بالشوكولاتة المبشورة والكريز.
- والآن أصبحت لديك تورته بكل سهولة تقطع وتوضع في أطباق التقديم مع كوب من البيبسي وبالهنا والشفا.
يمكن عرض تفاصيل الخبر بالكامل من مصدره الرئيسي جهينة يمن
ب 2 بيضة هتعملي تورتة الحلة بدون فرن ألذ وأحلى كيك اسفنجي ممكن تدوقيه ، هذا الخبر قدمناه لكم عبر موقعنا.
وقد تم استيراد هذا الخبر ب 2 بيضة هتعملي تورتة الحلة بدون فرن ألذ وأحلى كيك اسفنجي ممكن تدوقيه، من مصدره الاساسي موقع جهينة يمن.
ولا نتحمل في موقع من اليمن اي مسؤولية عن محتوى ب 2 بيضة هتعملي تورتة الحلة بدون فرن ألذ وأحلى كيك اسفنجي ممكن تدوقيه.
