اخبار من اليمن نقدم السعرات الحرارية في الجبن المثلث، فإن الجبنة المثلثات تعد من أكثر أنواع الجبن التي يحبها الأطفال، وعادة ما تهتم الأمهات بمتابعة نسبة السعرات الحرارية في كل وجبة يتناولها الأطفال، خاصة إذا كان الطفل يعاني من الوزن الزائد، وفي التقرير التالي سوف نعرض نسبة السعرات الحرارية، وأيضا خطوات عمل الجبنة المثلثات، والتي يطلق عليها جبنة "نستو".

السعرات الحرارية في الجبن المثلث

ويقال أن السعرات الحرارية في الجبن المثلث،  وكل مثلث من قطع الجبنة النستو كاملة الدسم وزن 4 جرام من الدهون، تتضمن على سعر حراري يصل إلى 50 سعر حراري، أما الجبنة المثلثات قليلة الدسم، فإن نسبة السعرات الحرارية 35 سعر حراري.

وتقول جمعية القلب الأمريكية، أن الدهون تكون مفيدة للجسم، فإنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وأيضا تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، ولكن يجب الحذر من الدهون غير مشبعة فإنها تعد خطر، وتؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب مثل السكتة الدماغية، وأيضا الكوليسترول الضار، ويجب إلا يزيد عن نسبة 7% من مقدار الدهون المشبعة من السعرات الحرارية.

طريقة عمل الجبن المثلثات

وعن طريقة عمل الجبن المثلثات، سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي تعد أحد أنواع الجبن الشهية والتي تكون ناعمة للغاية، وسهل الفرد في السندوتشات، وإليكم مقادير وخطوات تحضير الجبنة النستو.

مقادير الجبن المثلثات

• كوب من اللبن الطبيعي.
• وأيضا نصف كوب زيت نباتي 
• 2 ملعقة من الدقيق
• وكذلك ملعقة من الخل كبيرة
• ورشة بسيطة ملح.

طريقة تحضير الجبن المثلثات

• تتضمن الخطوة الأولى ضرب الزيت مع اللبن والدقيق والخل في الخلاط بشكل جيد.
• وفي الخطوة الثانية يوضع الخليط في قوالب على شكل مثلث مع وشه رشة بسيطة من الملح.
• بينما في الخطوة الثالثة والأخيرة تحفظ الجبنة في الثلاجة لمدة 24 ساعة، على أن تقطع بعد ذلك على شكل مثلثات ويمكن تناولها.

 الجبن المثلثات

طريقة عمل الجبنة البيضاء ملح خفيف

ونرصد أيضا طريقة عمل الجبنة البيضاء ملح خفيف، فهي تعد ضمن أنواع الجبنة التي يكون الإقبال عليها كثيرا من الأسرة، ونرصد في السطور التالية بشكل مفصل خطوات ومقادير عمل الجبنة البيضاء في المنزل.

مقادير عمل الجبنة البيضاء 

• كيلو لبن طازج 
• 1 سم من المنفحة.
• وكذلك ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة 
• ورشة بسيطة من حبة البركة.
• وأيضا 3 معالق من الزبادي.

 الجبن البيضاء

خطوات تحضير الجبنة البيضاء 

• تتضمن الخطوة الأولى تدفئة اللبن على نار هادئة ثم يرفع من على النار.
• وفي الخطوة الثانية يوضع المنفحة مع التقليب المستمر.
• بينما في الخطوة الثالثة يضاف الزبادي مع حبة البركة وأيضا الملح مع استمرار التقليب.
• أما في الخطوة الرابعة يغطي اللبن لمدة 4 ساعات.
• بينما في الخطوة الخامسة يتم تصفية اللبن بواسطة شاش لحين التخلص من كل الماء الزائدة.
• وفي الخطوة السادسة توضع الجبنة في الثلاجة لمدة يوم وستكون بعد ذلك جاهزة للتناول وبألف هنا وشفا.