اخبار من اليمن طريقة عمل الفطيرة الخاصة بالجبنة ،إذا كنتِ من النساء اللاتي يجدن صعوبة في تحضير وجبة عشاء خفيفة وسريعة تشبه تلك المتاحة في المتاجر، يمكن أن تكون الفطائر بدون خميرة أو دقيق والمحضرة مع الجبنة خيارك الأمثل.

هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من الوقت ولا تحتاج إلى اللحوم، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ولذيذًا. بإمكانك تحضير أشهى أنواع الفطائر الطرية والممتعة لعائلتك باستخدام خبز التورتيلا والجبن.

اقراء ايضاً :

طريقة عمل فطيرة بدون عجن أو تخمير بالجبنة

لكل من يرغب في معرفة كيفية عمل ذلك تابع معنا الفقرات التالية:

نحن بحاجة إلى بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كأس مكون من مزيج من اللانشون أو السلامي أو البسطرمة مع الجبنة الرومي.

بالعدد، أربعة مكعبات من الجبن المقطع على شكل مثلثات.

ففلفل أخضر حار مقطع حلقات.

سخن زبدتين كبيرتين في المطبخ.

نصف كوب من جبن موتزاريلا.

عدد 3 أرغفة تورتويلا.

ربع كوب من زيتون.

تحضير فطيرة الجبن بدون عجن بالموتزاريلا

ضعي في وعاء عميق واسع بيضتين واخفقيهما بسرعة وبشكل جيد، ثم أضيفي عليهما الملح والفلفل الأسود الناعم.

بعد الخلط، نضع جميع المكونات التي ذكرناها مسبقا، ونضع اللانشون أو السلامي مع جبنة الرومي، ونمزجهم بشكل جيد معا.

يتم أيضًا إضافة قطع الجبن مع الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة عليهم.

قم بأخذ مقلاة صغيرة ورفع درجة الحرارة عليها إلى مستوى متوسط.

أضف إليها مكعبي زبدة، وبعد أن تسخن، أضف إليها مزيج من البيض، اللانشون والجبن.

قم بتحريك المقلاة بشكل جيد وضع خبز التورتيا على البيض، بعد أن يتمازج خليط البيض معا، قم بقلب الفطيرة للطرف الآخر حتى يكون خبز التورتيا في أسفل القلة.

بعد أن نفرم البيض، نضع الجبن الموتزاريلا على الجانب الخارجي ثم نضع الرغيف الثاني من التورتيلا فوقه.

يتم قلبها على الجانب الآخر لكي يتم تحمير الخبز من الجهة التي تحتوي على الجبنة الموتزاريلا، ثم يتم وضع أجزاء الزيتون والفلفل عليها وتُغطى بطبقة أخرى من الخبز التوروتيلا، يتم قلب الطبق على الجانب الآخر لتتم عملية التحمير، ثم يتم إخراجه وقطعه إلى أشكال مثلثية ويُقدم وهو ساخن. هذه الفطيرة الساخنة ذات طعم لذيذ للغاية.