السفارة اليمنية في اليابان تنظّم فعالية تسلّط الضوء على تاريخ البُن اليمني وهويته الثقافية

نظمت السفارة اليمنية في اليابان فعالية تحت عنوان “البُن اليمني تاريخ وارث وهوية”، بالتعاون مع شركة UCC العالمية وشركة Mocha Origins، في الأكاديمية الدولية للقهوة. حضر هذا الحدث عدد من المتخصصين في صناعة القهوة وممثلي الشركات المهتمة، بهدف تسليط الضوء على الأهمية الثقافية والتاريخية للبُن اليمني.

وهدفت الفعالية إلى تعزيز الوعي بجودة البُن اليمني، الذي يُعتبر من أقدم وأشهر أنواع القهوة في العالم، والتأكيد على ارتباطه العميق بالهوية اليمنية وإرثها الحضاري. كما تناولت الفعالية جوانب متعددة من تاريخ اليمن وحضارته، مع التركيز على المناطق الجبلية التي تُزرع فيها القهوة وطرق الزراعة التقليدية التي حافظت عليها الأجيال والتي تمنح البُن خصائصه المميزة.

تضمنت الفعالية أيضاً سرد رحلة البُن اليمني من مزارعه إلى مراحل المعالجة والتصدير، حيث تم استعراض تحديات المزارعين اليمنيين في الحفاظ على جودة هذا المنتج المهم، ودوره في دعم المجتمعات المحلية وتعزيز سبل العيش فيها.

وفي كلمته خلال الفعالية، أكد سفير اليمن لدى اليابان، عادل السنيني، أن البُن اليمني ليس مجرد محصول زراعي، بل هو جزء متجذر في الهوية الوطنية لليمن. وأشار إلى الدور التاريخي لميناء المخا كمنطلق لتجارة القهوة، مما أدى إلى شهرة اسم “موكا” المرتبط بالمنتج اليمني في الأسواق العالمية، مما يعكس مساهمة اليمن في تشكيل ثقافة القهوة العالمية.