بدائل السكر: ما تجب تجربته وما يجب الحد منه

اخبار من اليمن تعدّ الفواكه من أفضل بدائل السكر المتاحة حاليًا، إذ يعدّ السكر غير مفيد للصحة، لكن استهلاكه بطريقة عرضية ومتقطعة يُعد أمرًا مقبولًا.

تنتشرالسكريات المضافة جدًا في الغذاء المستهلك، وتعدّ الحياة المليئة بالقيود والحظر حياة غير واقعية للكثير من الناس. قد يعتقد الأشخاص أن الحصول على الحلويات من المحليات الاصطناعية والعسل وبدائل السكر الأخرى حل أفضل لكن هذا الأمر غير صحيح.

اقراء ايضاً :

عندما يتعلق الأمر بالمُحليات، فليست كل بدائل السكر متساوية.

تشارك اختصاصية التغذية آنا تايلور نصائحها حول تقليل تناول السكر في هذا المقال.

مشكلة الأطعمة المحلاة:
لا يقتصر تأثير السكر والأطعمة المحلاة على خطر تسوس الأسنان، لكنه أيضًا يحفّز الشهية، ويزيد الشعور بالجوع.

يعرض الإفراط في تناول الأصناف المحلاة إلى خطر الإصابة بالسمنة، والنمط الثاني من داء السكري، ويزيد من فرص حدوث أمراض القلب، ومرض الكبد الدهني.

يُعد استهلاك السكر باعتدال أمرٌ مهم للحفاظ على صحة الجسم.

متى يتخطّى استهلاك السكر الحد المسموح؟
توصي جمعية القلب الأمريكية بجرعات السكر التالية يوميًا:

25 جرامًا (6 ملاعق صغيرة) للنساء.
 36 جرامًا (9 ملاعق صغيرة) للرجال.
تقول تايلور أن المواطن الأمريكي العادي يأكل حوالي 68 جرامًا من السكر يوميًا، ما قد يضيف ما يصل إلى نحو 13 كيلوغرامًا من دهون الجسم سنويًا.

من المحتمل ألا يتصدر الاستغناء عن الحلويات أولويات الشخص، لكنّ انخفاض مدخوله قد يحدث فرقًا كبيرًا.

أفضل خيار: الفواكه الطّازجة أو المجمدة:
يُعد استعمال الفواكه الطازجة أو المجمدة أفضل وسيلةٍ لتحلية الطعام والشراب، هي من أهم بدائل السكر التي يُنصح باستهلاكها.